竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸(suān)符(fú)合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重(zhòng侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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