新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的(de)东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(d造梦西游3宠物技能几级领悟ú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而(ér)发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi造梦西游3宠物技能几级领悟)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(q造梦西游3宠物技能几级领悟ù)衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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