大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(b不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ǎ)身(shēn)体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(sh不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思uǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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