竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的(de)花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)都要注意(yì)去洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀(dāo)切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别(bié)就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需(xū)要的(de)氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人(rén)体所需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别香气集(jí)中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的(de)泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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