怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡(pú)萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低(dī)。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选(xuǎn)择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平时不孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗(bù)要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。<孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗/p>

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存(cún)下来，还能(néng)排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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