新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们(men)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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