关于肠(cháng)粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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