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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃(chī)吗

　　保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自(zì)己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们(men)能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形丰满、外表润滑(huá)地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红(hóng)薯(shǔ)放(fàng)进购物(wù)袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。