松(sōng)茸清(qīng)洗方法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用(yòng料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗)普通的水果刀(dāo)刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是(shì)可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可(kě)以生吃。松茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对于补(bǔ)充身(shēn)体所(suǒ)需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的(de)细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对(duì)机体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的(de)损害(hài)，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或(huò)与什么食物搭配食(shí)用，要根(gēn)据食用(yòng)者自身(shēn)情(qíng)况与松(sōng)茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发(fā)现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是(shì)发生了食(shí)物中(zhōng)毒(dú)，料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗建议立即(jí)前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头(tóu)部(bù)和(hé)身料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗子连接处，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次(cì)对(duì)头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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