怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗漠城市吗(yīn)：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōn拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗g)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南(nán)瓜

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