怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要(yào)随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一(yī)个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在(zài)这个(gè)季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底(dǐ)葡拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能(néng)最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量(liàng)损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失(shī)大量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很(hěn)不错。

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