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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰箱(xiāng)里保存(cún)。人(rén)参(cān)果要单独存放(fàng)在冰箱(xiāng),一般冰箱的(de)冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌(jūn)、微生物的繁殖(zhí),

　　也能(néng)减缓人(rén)参果的成熟速度,延长(zhǎng)食物的保鲜(xiān)期,人(rén)参果在冰箱的(de)保(bǎo)鲜期(qī)大约在(zài)一个月左(zuǒ)右,做(zuò)好能在这个时(shí)间内把它吃完(wán)。

人参(cān)果(guǒ)怎么(me)挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的(de)外形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都(dōu)像个弥(mí)勒佛似(shì)的，这种人参果其实并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人(rén)参果其形状很(hěn)像(xiàng)是心脏型的，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果(guǒ)看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买(mǎi)了，以免会上当受(shòu)骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来选择(zé)。

　　如果想要吃到的是(shì)成熟(shú)的(de)人(rén)参果，那么其(qí)表皮应当是呈金(jīn)黄(huáng)色的，当(dāng)然(rán)很多成熟(shú)的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买到的是这类型(xíng)的人(rén)参(cān)果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在(zài)手里的人参果，其(qí)色(sè)泽(zé)非常的鲜亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么(me)干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的话，这类(lèi)型的人(rén)参果质地上乘，是很值得购买的(de)。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜(guā)茄，又名(míng)长寿果、凤果，原产(chǎn)自南美洲的安第斯(sī)山(shān)，引进中(zhōng)国(guó)后，根据我们的神话(huà)给它取了(le)“人参果”这一(yī)名字。

　　人(rén)参果(guǒ)中含有(yǒu)硒和钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必需(xū)的微量元素(sù)，同(tóng)时脂(zhī)肪含量和糖含量都不(bù)高，可以说是营养价(jià)值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是(shì)清香美(měi)味，脆(cuì)嫩多汁，因此受到不少朋(péng)友的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很(hěn)多(duō)朋友却(què)并(bìng)不晓得(dé)。

　　下面(miàn)，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖(mài)的(de)人参果里，大致可以分(fēn)为(wèi)两种形状，一种是圆形的(de)，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的(de)人参果(guǒ)，外表偏正圆形(xíng)，颜色偏(piān)黄(huáng)色，果肉中(zhōng)水分含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽多汁，口马云看未来商铺的前景感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜色偏白色或者白紫色，果肉(ròu)中水分含量略(lüè)少(shǎo)，吃(chī)起来有(yǒu)点沙(shā)，口感也比较(jiào)淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥(xīng)味，因此(cǐ)没有(yǒu)圆形的人参果好(hǎo)吃。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人参果时，记得看下形(xíng)状(zhuàng)，优选圆形的人参果，味道比长形(xíng)的人参(cān)果更加甘甜(tián)。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的(de)人(rén)参果，表(biǎo)皮为金黄色(sè)，看上去也比较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的条纹(wén)，色泽比(bǐ)较(jiào)鲜亮，这样的(de)人参果(guǒ)，通(tōng)常汁多(duō)肉甜，口(kǒu)感非(fēi)常好(hǎo)；如果人参果表皮(pí)看(kàn)上去没有光(guāng)泽(zé)感，比较(jiào)黯(àn)淡(dàn)，或者有干瘪、褶皱(zhòu)的现象，说明(míng)已(yǐ)经(jīng)熟过了，或者(zhě)放很久(jiǔ)了(le)，口(kǒu)感(gǎn)通常不太(tài)好，吃起来(lái)可能还(hái)有一股涩涩的味(wèi)道。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得看下果皮的颜色和状(zhuàng)态(tài)，优选(xuǎn)表皮为金(jīn)黄(huáng)色，带(dài)有光泽感的人参(cān)果(guǒ)，这样(yàng)的人参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人(rén)参果的(de马云看未来商铺的前景)时候，我们(men)还需要(yào)对比下重量。

　　如果(g马云看未来商铺的前景uǒ)是个头(tóu)差(chà)不多大小的人参果，可以放在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说(shuō)明(míng)果实里面的水分充足(zú)，状(zhuàng)态还比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也(yě)更丰富；掂起(qǐ)来很(hěn)轻的(de)，说明(míng)放很久了，果实中的水分已(yǐ)经流(liú)失得差不多了，既不新鲜，吃起来(lái)口感也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记(jì)得掂下重量，优(yōu)选掂起来重的人参果，说(shuō)明果肉中水分含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参(cān)果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的(de)果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败(bài)变质的气味(wèi)，说明里面的果肉可能已经开始(shǐ)腐烂了，这样(yàng)的人参果就(jiù)不(bù)要买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得闻下气味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家(jiā)只需记得“4挑”法(fǎ)则，从形(xíng)状、表皮、重量(liàng)和气味这(zhè)四个方面，来(lái)挑选人参果，优(yōu)选形状偏圆、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自然(rán)的(de)人参果，这样的人(rén)参果通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也更好。

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