怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中含(há大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？n)有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道(dào)免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。