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凤凰单丛茶是归于什么茶
凤凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶(chá) 的。
凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一,归归于(yú)乌龙茶类,为半(bàn)发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类,
产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。
凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频
1、温(wēn)杯(bēi)。
运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶(chá)香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);
3、冲(chōng)泡(pào)。
将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào),水量(liàng)在七八分左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。
凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法
凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶,归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。
主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄(原(yuán)茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè),那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶?
凤凰单丛茶冲泡办法:
茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够),以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。
沏茶用水:自古以来,喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。
一(yī)般来说,无(wú)色无(wú)味iphone12换电池多少钱、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流(liú)最好,纯净水(shuǐ)次之。
泡茶水温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然(rán)后放凉一点。
茶叶投进量:依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。
放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。
喜爱喝清淡的朋iphone12换电池多少钱友(yǒu)则放少(shǎo)些(xiē)茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程
一、温杯冲茶
直接用白(bái)开水洗净茶具,然后(hòu)在余温(wēn)散尽前,投(tóu)进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步iphone12换电池多少钱入盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可,不宜(yí)过多(duō)。
之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中,水杯招引了(le)开水的热量,导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。
二(èr)、刮沫闻香(xiāng)
刮沫又称春(chūn)风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。
一般不要超越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里,可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè),茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋(zī)味最宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中的茶(chá)香,鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色,欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了