偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗-橘子百科-橘子都知道

偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷(lěng)冻好？如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放(fàng)入冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹(pēng)饪(rèn)完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室(shì)，并尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)的。关于鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好，鱼买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷(lěng)冻(dòng)保存，鱼(yú)买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻呢(ne)，刚(gāng)买的鱼(yú)放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回来(lái)的鱼是(shì)保鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿(ér)发(fā)育成(chéng)熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生受精卵(luǎn)。受精卵在(zài)水中孵(fū)化出小鱼。而卵胎(tāi)生与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子(zi)里孵化出来(lái)。胎生的鱼(yú)只(zhǐ)有(yǒu)真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在(zài)产出(chū)前会(huì)从母体中(zhōng)获得养分。

鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里不会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏室，并(bìng)尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高(gāo)于零(líng)度，不能长时(shí)间保鲜(xiān)偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗动物肉类，但短期(qī)里(lǐ)可(kě)以保证肉(ròu)质新鲜(xiān)。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以下，可以长(zhǎng)时间保(bǎo)证肉(ròu)质质量，但同时会使鱼肉严重(zhòng)结冰，口味破坏。

　　秋(qiū)冬(dōng)季是(shì)体弱者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补的好水产(chǎn)食品(pǐn)，不仅(jǐn)味(wèi)道鲜美，而且营养价值极高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含(hán)量为猪肉的两倍，且属于优(yōu)质蛋白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼(yú)中富含(hán)丰富的硫胺素、核(hé)黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被(bèi)证(zhèng)实有降(jiàng)糖、护(hù)心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生(shēng)素D、钙、磷，能(néng)有效地预(yù)防骨(gǔ)质疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的蛋白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较低，且多为不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的(de)脂肪含(hán)量(liàng)一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该(gāi)放(fàng)在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性(xìng)和微(wēi)生物的生(shēng)长都被(bèi)抑制，鱼的(de)保(bǎo)质时间也大大延长，通常可(kě)达数月。

　　冷冻之后的(de)鱼(yú)肉跟活(huó)鱼相比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活(huó)鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主(zhǔ)要(yào)是因为在冷冻过程中，鱼内的水分(fēn)冻结成冰(bīng)晶(jīng)，导致鱼(yú)肉蛋白质发(fā)生(shēng)冷冻变性和(hé)一系列理化性质(zhì)的改变，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏(shū)水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷(lěng)冻后确(què)实会流(liú)失掉(diào)一部分(fēn)营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分(fēn)将结成冰晶，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白质分子聚合，也就不能被(bèi)全部(bù)吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液的流失就伴(bàn)随(suí)着鱼(yú)肉中一(yī)小部(bù)分(fēn)可溶性蛋白质、盐类、维生素(sù)等水溶性营(yíng)养(yǎng)物质的流失。

　　但(d偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗àn)是，这点损失并(bìng)不影响鱼类的(de)核(hé)心营养价值。

　　因为这一点(diǎn)损(sǔn)失如果也(yě)要较真儿的话(huà),那就不(bù)得不提醒你，其实活鱼(yú)在暂养过程中，受局部(bù)水(shuǐ)环境氧(yǎng)气、温(wēn)度(dù)、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损(sǔn)伤(shāng)等因素影响(xiǎng)，也会出现品质的下降，一样(yàng)有一(yī)定的营养损(sǔn)失。