意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，学生党如何自W，如何自我安抚牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiā学生党如何自W，如何自我安抚n)锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 学生党如何自W，如何自我安抚