紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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