切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做(zuò)法的目(mù)的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度(dù)以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时(shí)间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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