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紫菜是不是海鲜(xiān)
是紫菜不属于海鲜的。
紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜(cài)科(Bangiaceae),是(shì)一(yī)类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻,其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。
紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo),在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大(dà)规模栽培(péi)。
紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。
2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨,产值(zhí)超过100亿元。
干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素,还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值(zhí),是一种不可(kě)多得的海洋食材(cái),也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。
形态特征(zhēng)
真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为(wèi)1层,且单个细胞(bāo)含1个星状色素体,中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。
藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的(de)特征,将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:
(1)全缘(yuán)紫菜组,叶(yè)片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养天润奶啤有度数吗,天润奶啤千万别喝(yǎng)细胞无(wú)区别;
(2)刺缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片边缘具明显的刺突,后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成;
(3)边缘紫菜组,叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细(xì)胞所组(zǔ)成。
主要(yào)价值
紫菜营养丰富、味道鲜美,富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质,其中蛋白质(zhì)的(de)成分(fēn)高达25%~50%,所以在食品和(hé)医药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。
紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。
紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力,其天润奶啤有度数吗,天润奶啤千万别喝栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作(zuò)用。
分布情况
天润奶啤有度数吗,天润奶啤千万别喝 紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。
紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律,主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带,另外,也(yě)有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海,且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。
在黄渤(bó)海自然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài),在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜等。
另外,圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng),从南到北(běi)均有其生长,是一个广温性种类。
以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础,在中(zhōng)国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。
坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种,产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu),栽(zāi)培区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高,养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。
条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东,产量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以(yǐ)上。
紫菜(cài)是海鲜吗
紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi)食物,其属于(yú)海产品,紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了