松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的(de)菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对(duì)于补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食(shí)用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表(biǎo)残留的细菌(jūn)对发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强机(发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或(huò)病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机(jī)体造成一定的损害，从而(ér)对(duì)健康产(chǎn)生一(yī)些(xiē)影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野(yě)外(wài)发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了(le)食物(wù)中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表面(miàn)洁(jié)净干燥既可(kě)。

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