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山芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以(yǐ)起到辅助(zhù)减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时(shí)也不用(yòng)担(dān)心摄(shè)入过多热量，可(kě)以代替部(bù)分主(zhǔ)食。而适(shì)当摄入植物纤维，还可以起到一定(dìng)的润肠通便效果。

　　部分研究表(biǎo)明植(zhí)物纤(xiān)维因(yīn)为难以(yǐ)被吸收，而与肠道微生物(wù)的(de)接(jiē)触(chù)时间更长。所(凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别suǒ)以(yǐ)可(kě)以通过调节肠(cháng)道微生(shēng)物来帮(bāng)助代谢，减(jiǎn)肥人群(qún)可以(yǐ)适(shì)当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家(jiā)里有纸(zhǐ)箱的，可(kě)以准备一(yī)个稍微大一点的纸箱，在下面(miàn)垫上(shàng)旧(jiù)报纸或者是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一(yī)层报(bào)纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在(zài)家里(lǐ)干(gàn)燥，通(tōng)风的(de)环境中。

　　可(kě)以保(bǎo)存一年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透(tòu)气防(fáng)潮(cháo)的作用(yòng)，旧衣服或报纸有(yǒu)温室(shì)的(de)效果和吸潮的功效，用(yòng)这(zhè)个方(fāng)法来保存新(xīn)鲜山芋，不仅保(bǎo)存时间长，而且新鲜山芋越放越甜(tián凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别)，不会腐烂(làn)发芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可以将新(xīn)鲜山(shān)芋用卫生(shēng)纸或者旧(jiù)报纸(zhǐ)包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干燥通风(fēng)的地方，这样也可以保存很长(zhǎng)时间不坏。

　　纸张可(kě)以(yǐ)控(kòng)水锁水，能够防止(zhǐ)外界水(shuǐ)分影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如(rú)果新鲜山芋(yù)的量比(bǐ)较少，也(yě)可(kě)以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先(xiān)将新鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包裹起来，再放入(rù)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这样可以保存一年(nián)都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住(zhù)新鲜山芋原有(yǒu)水分，让新鲜山(shān)芋一(yī)直处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山(shān)芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别芋头，所以说一次性会买很多芋(yù)头回来，这样自己一(yī)天肯定是吃(chī)不完的，想要将(jiāng)芋头(tóu)保存(cún)下来，但(dàn)是害怕(pà)保存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所(suǒ)以说很多人(rén)常常为这个事情担忧，也担心自己不能吃到新鲜的(de)芋头(tóu)，芋头还是(shì)吃(chī)新鲜的比(bǐ)较(jiào)好，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也很容(róng)易发芽，那么芋(yù)头怎么(me)存(cún)放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或(huò)25℃以上时会(huì)受(shòu)到伤害，低于0℃会受冻，因冻(dòng)伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生冷窖(jiào)，表皮易被微生物侵染(rǎn)而腐(fǔ)烂(làn);高(gāo)于(yú)25℃也(yě)会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜(yí)湿不宜干之说，过干(gàn)也会导致腐(fǔ)烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的(de)适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并且一定(dìng)不能(néng)放入冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于室内(nèi)较温暖(nuǎn)、通(tōng)风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存较长时间，可采用(yòng)通风库(kù)贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋(yù)头(tóu)用纸箱(xiāng)或(huò)打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分(fēn)装成(chéng)20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对(duì)湿度(dù)为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在(zài)贮藏初(chū)期，由于外(wài)界气温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控制堆内温(wēn)度(dù)不得超过15℃。

　　如果自己一(yī)次性买回(huí)来太(tài)多的芋(yù)头不知道怎么(me)保存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这(zhè)些保存芋头(tóu)的方(fāng)法(fǎ)，如果不是(shì)很(hěn)多，那么最好是放(fàng)在冰箱里(lǐ)面保存(cún)下(xià)来，但(dàn)是一定(dìng)不能削皮，这样带皮的(de)保存时(shí)间才能更(gèng)长久，如果没有冰(bīng)箱(xiāng)，那么自己一定(dìng)要把(bǎ)芋(yù)头放在(zài)通(tōng)风的地方。

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