切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不(bù)用担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方(fāng)，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣不拘于时句式类型，不拘于时句式还原(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā不拘于时句式类型，不拘于时句式还原)会分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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