榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(c宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗ì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供(gōng)大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大的(de)话(huà)，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的(de)外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的(de)话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成熟的不好的(de)，要(yào)是(shì)吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗