燕窝通常不(bù)可以冷冻，否则有可能会使药效(xiào)大大降低，还(hái)有可能(néng)会影响口感，不利(lì)于(yú)服用，建(jiàn)议将燕窝(wō)冷(lěng)藏，或者放在阴凉、干燥处(chù)存放。

　　在吃燕窝的同(tóng)时需(xū)要注意保(bǎo)存，应避免(miǎn)将燕窝冷冻保存。因(yīn)为(wèi)燕窝本(běn)身就属(shǔ)于滋补(bǔ)类中药材，若冷冻(dòng)存放(fàng)，可(kě)能会由于低温(wēn)，

　　有可能会发生(shēng)蛋白质变性(xìng)的情况，从而(ér)失去(qù)药用价值(zhí)，达不到治疗疾病(bìng)作用。此外，燕窝(wō)经过冷冻再解冻后外观不如现发(fā)燕窝有弹(dàn)性，而(ér)且冷(lěng)冻(dòng)后经(jīng)高温解冻，流失的(de)营养也比较多，降低了食用(yòng)价值。所以，燕(yàn)窝(wō)不(bù)可以冷冻。

溯源燕窝(wō)和非溯(sù)源燕窝区别(bié)在哪

　　1、溯源和非溯源燕窝的直观差别是一张带有溯源(yuán)码的标(biāo)签,要获得这(zhè)张标签,溯源燕窝必须(xū)满足以下(xià)条件(jiàn):产燕(yàn)窝(wō)的燕屋和加(jiā)工工厂必须(xū)在(zài)原产地政(zhèng)府和(hé)中国相关部门备案,获得资质,接(jiē)受监管,同时没批(pī)燕窝在发(fā)出和到达都(dōu)必须(xū)接受一系列(liè)的取(qǔ)样,检疫,备样(yàng)的手续(xù)。

　　2、样品检(jiǎn)查(chá)合格后才(cái)可(kě)以(yǐ)贴标(biāo)销(xiāo)售,因(yīn)此(cǐ)溯源燕窝的好(hǎo)体(tǐ)现在安(ān)全上。

什么(me)是溯源燕(yàn)窝？

　　溯(sù)源燕窝就是(shì)有燕窝原(yuán)产地和中国质检(jiǎn)局两国检疫审批合(hé)法(fǎ)合规(guī)出口的燕。

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