怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是少了(le)一(yī)些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容(róng)器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质(zhì)，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行(xín初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程e-height: 24px;'>初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程g)了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生(shēng)素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要(初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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