切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完(wán)整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固(gù)成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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