新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局(jú)部可出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gà耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗n)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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