水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系(xì)的菜？水蒸(zhēng)蛋是家常菜的。关于水蒸蛋是什(shén)么菜系的(de)菜(cài)以(yǐ)及(jí)水蒸蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是什么(me)菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜系的美食，水蒸(zhēng)蛋属(shǔ)于(yú)什么菜系，水蒸蛋(dàn)叫什么菜名等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

水蒸蛋是(shì)用冷水蒸不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是开(kāi)水蒸的。

　　用(yòng)热水(shuǐ)下锅。因为(wèi)蛋比较(jiào)容易熟，一般(bān)蒸5分钟(zhōng)左右(yòu)口感比较好，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔，水一定要烧开后(hòu)再把(bǎ)蛋液放(fàng)上蒸隔然后(hòu)开(kāi)小火，锅(guō)盖一定要留缝隙的(de)。

水蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统美食之一，南(nán)方人(rén)称之为水蒸蛋，北方人则(zé)称为鸡蛋羹(gēng)，山(shān)东人和东北人多称其为(wèi)蒸(zhēng)蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需要控制好水量(liàng)、水温、打蛋技巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防止蒸煮过程(chéng)中(zhōng)水滴下破坏表(biǎo)面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时，需(xū)要在鸡(jī)蛋液(yè)中加一些水(shuǐ)，如果水加多(duō)了(le)就会造(zào)成水与蛋分离，无法(fǎ)成型；要是水加(jiā)少了，口感会比较硬(yìng)，蜂窝(wō)比较多，腥味也比较大。

　　要(yào)想蒸出好看又好(hǎo)吃的水(shuǐ)蒸蛋，就(jiù)要掌握(wò)好水量、水温、打蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含(hán)丰(fēng)富的(de)优(yōu)质蛋白(bái)，每百克鸡蛋含12.7克蛋白(bái)质，两只鸡蛋所含(hán)的蛋(dàn)白质大致相当于3两鱼或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化(huà)率在牛奶、猪肉、牛肉和大米(mǐ)中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开(kāi)水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋(dàn)，加入1.5倍的凉开(kāi)水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加入75毫升的(de)凉(liáng)开水(shuǐ)即可，以此(cǐ)类推。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋，用(yòng)筷子(zi)搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一(yī)下，包(bāo)上一层耐热的保鲜膜，用牙签扎不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友几个(gè)洞，方便(biàn)透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗(wǎn)放入(rù)锅中，盖上盖子后小火蒸(zhēng)8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出后加入适量的生抽、香油，再撒(sā)一把(bǎ)葱花，就(jiù)可以吃(chī)了。

蒸(zhēng)水蛋是荤菜还是素(sù)菜

　　严格来说是荤菜，真正说(shuō)素菜的人，是(shì)不吃鸡蛋(不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友dàn)的

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