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冰皮(pí)月饼(bǐng)能(néng)够(gòu)冷冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能够冷冻的(de)。

　　自冰皮(pí)月饼一露脸,就成为月饼市(shì)场上的新宠。它晶莹(yíng)剔透的冰皮、清(qīng)甜的果酱馅料、冰凉的口(kǒu)感赢得了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法(fǎ)很考究,不(bù)能在常温下保存。由(yóu)于(yú)冰皮(pí)月饼(bǐng)的馅(xiàn)料(liào)是新鲜(xiān)的果酱,常温下简(jiǎn)略蜕变;其(qí)次(cì),冰(bīng)皮月饼(bǐng)的饼皮首要是用糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融之后会变(biàn)成粘乎乎的糯米团(tuán)。因(yīn)而,冰皮月饼有必(bì)要在(zài)冰箱里冷藏保存,特别(bié)是切开了的(de)月饼,最好放在(zài)速冻(dòng)格(gé),且要(yào)尽(jǐn)快吃完。

冰皮月饼需(xū)求冷藏吗,会冻坏(huài)吗

　　冰皮月饼名称是噱头(tóu)其实(shí)部分质料是糯米，糯(nuò)米(mǐ)做成的月(yuè)饼外观呈白色(sè)的，是在冷冻箱里保存，售卖时保(bǎo)存在冷藏柜里。

　　叫(jiào)“冰皮月(yuè)饼(bǐng)”的首要原因是它不同于传(chuán)统月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰皮月饼的(de)月饼馅很灵(líng)敏，能够(gòu)是水(shu肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ǐ)性(xìng)月(yuè)饼(bǐng)馅，也(yě)能够是油性月饼馅。

冰皮月饼(bǐng)不(bù)放冷(lěng)冻(dòng)会坏吗

　　冰皮(pí)月饼不放冰箱的话，那么在超越了两个(gè)小(xiǎo)时的时刻(kè)之后，就(jiù)会简略(lüè)蜕变，乃至是坏掉，由于在(zài)常温状态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有必要(yào)要采(cǎi)纳保温办法。

　　最好预备冰(bīng)皮月(yuè)饼专用的保温(wēn)袋子或许装(zhuāng)雪(xuě)糕(gāo)专用的(de)保温袋子，在(zài)这种袋子维护下，冰皮能够确保两个(gè)小时(shí)不消融蜕变。

冰皮月饼是(shì)用(yòng)什么做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮(pí)月饼的原材(cái)料是(shì)面粉和冰皮以及(jí)一些白砂糖，这(zhè)些原材(cái)料都是(shì)十分常见的，并且比较(jiào)廉(lián)价(jià)，能(néng)够(gòu)在超市里买到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工艺简略，节约能源。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜色(sè)皎白如雪(xuě)。

冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼是要冷(lěng)藏仍是(shì)冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰皮月饼应放(fàng)在冰箱(xiāng)内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下保存不宜(yí)超越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会蜕变(biàn)。

  　　购买冰皮(pí)月饼时，应该留(liú)意保(bǎo)质(zhì)期，不要(yào)购买过(guò)期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存(cún)留意事(shì)项

  　　 1、购买冰皮(pí)月(yuè)饼时(shí)，有必(bì)要选购是(shì)在超(chāo)市冷柜内保存的月饼，常温下的(de)冰皮(pí)月饼应该早(zǎo)已(yǐ)蜕(tuì)变，并不引(yǐn)荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰(bīng)皮月饼时(shí)，应该留意保质期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定时检查其保(bǎo)质(zhì)期(qī)是否到期，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼(bǐng)必定要用食物保鲜膜进行(xíng)密封保存，不然冰皮月饼的糖分(fēn)会招引许多细菌在周边繁殖;并且密封保存还能够(gòu)避免串味(wèi)。

  　　 5、冰皮月饼(bǐng)应放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下保存(cún)不宜超越2个小时，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

  　　 6、克己的冰皮月(yuè)饼应在(zài)密封(fēng)后及时放入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼若(ruò)要发快递，使用(yòng)冰(bīng)袋+泡(pào)沫(mò)箱包裹好再发，且其间隔最好为(wèi)同城，最长为陆运快递(d肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ì)第二天能(néng)抵达的区域(y肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ù)。

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