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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增(zēng)强，不(bù)过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境(jìng)下可(kě)以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求>

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用(yòng)文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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