新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压(yā)下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日