鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它(tā)的长相比较(jiào)奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所(suǒ)以一直以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附(fù)着对象(xiàng)，可以说它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的(de)恶心，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲勿必和务必的区别，务必是什么意思呀一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素，是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范(fàn)围内(nèi)的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在(zài)东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不(bù)可或缺(quē)的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅(guō)后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价值高(gāo)，也(yě)是(shì)全世界最(zuì)昂贵的(勿必和务必的区别，务必是什么意思呀de)海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人们(men)的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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