怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后(hòu)酿(niàng生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡(p生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语ú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照(zhào)程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生素(sù)能最大限度(dù)地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的(de)情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就(jiù)会大(dà)量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣(zhā)子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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