怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不(b恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因ù)同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄(táo)的环(huán)节(jié)就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是(shì)甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因>

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制(zhì)作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存(cún)下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一(yī)起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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