三(sān)眼(yǎn)蟹为什么有(yǒu)三(sān)个(gè)眼，三眼蟹(xiè)为什(shén)么有三个眼睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹、三(sān)点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红(hóng)星梭子蟹(xiè)头(tóu)胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表面有3个显著(zhù)的疣状隆起，看(kàn)起(qǐ)来感觉像是眼睛，螯(áo)足发达，长节呈棱柱形，内缘具(jù)钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘性寒(hán)，其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、纤维素、维生素、脂肪以及多(duō)种矿物质(zhì)化合物，营养价值以及食用价值比较高。

　　 三眼蟹(xiè)并不(bù)是(shì)说它有三个眼睛，而是(shì)说它(tā)表面有3个显著的隆(lóng)起部位，看起(qǐ)来就像是眼睛，但并(bìng)不是(shì)真(zhēn)正的眼睛。

三眼蟹(xiè)死了(le)还能吃吗

　　根(gēn)据实际(jì)情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种(zhǒng)海产品，都是建议吃新鲜的(de)比较好(hǎo)，因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白、高脂肪的食物，死亡之后(hòu)很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物，食用之后容易加重人(rén)体的胃肠道蠕动，导致人体出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)以及便溏等(děng)不适症状发生，对人体的健(jiàn)康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼(yǎn)蟹一般(bān)是不建议(yì)吃的(de)，尤其(qí)是死的时间(jiān)比较长的，但要是才死的(de)三(sān)眼蟹，那么还是可(kě)以适当(dāng)进(jìn)行食用的。

三眼(yǎn)蟹和梭子蟹(xiè)一样(yàng)吗(ma)

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪(qiāng)蟹、海虫、水蟹、门(mén)蟹、盖鱼、童蟹等(děng)，和梭(suō)子蟹指(zhǐ)的是同(tóng)一种蟹，肉(ròu)质细嫩，其中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维(wéi)素(sù)以及钙、铁、磷等成分物质，营养(yǎng)价值以及食用价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高，深(shēn)受人们的喜(xǐ)爱(ài)欢迎，所以说三眼蟹和(hé)梭子蟹其实(shí)是(shì)一(yī)种(zhǒng)蟹，深受人们的喜爱和欢迎(yíng)。

三眼蟹死了多(duō)久不(bù)能吃(chī)

　　超过6-8小(xiǎo)时就不(bù)建议再吃。

　　三眼蟹(xiè)是一种很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物的海产品，尤其(qí)是死(sǐ)亡之后，其(qí)中的蛋白质、脂(zhī)肪以及(jí)维生(shēng)素等成(chéng)分物质(zhì)，就(jiù)很容易被(bèi)细菌以及微生物侵(qīn)害，从(cóng)而(ér)导致其变质，食用之后对人体的(de)健康造(zào)成威(wēi)胁，一般三眼蟹死了6-8小时之后(hòu)就不建议再进行食用了。

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