铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢小白嘴山药(yào)更(gèng)好的(de)。

　　关于铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢以及(jí)铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢，铁棍(gùn)山药跟小白嘴山药哪个(gè)好吃，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪种好，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个贵，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)哪个营(yíng)养高等问题，小编将为你整理以下的(de)生活(huó)小知(zhī)识：

铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山(shān)药都是药食两用的山(shān)药，但小(xiǎo)白嘴山药(yào)口(kǒu)感软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比较来说(shuō)要比铁棍山药更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白(bái)嘴山药(yào)营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊(náng)素等营养成分，营养价值(zhí)更高于铁棍山药，经常食(shí)用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用，加(jiā)上整体比较光滑、带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮(pí)肉好剥离等特(tè)点(diǎn)，被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药的哪一个更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药被誉为(wèi)最好(hǎo)吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)：小(xiǎo)白嘴山(shān)药广泛种植于(yú)深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中(zhōng)以温县所在(zài)（地理坐标(biāo)为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为(wèi)铁棍山药地理标识(shí)原产地。

　　2、营养成分含(hán)量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每(měi)百克中作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出含有碳水化(huà)合(hé)物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高(gāo)，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露(lù)多糖(táng)、植酸、16种氨(ān)基酸(suān)、尿囊(náng)素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍(gùn)山作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出药：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨(ān)基酸中，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小但(dàn)营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末(mò)端(duān)如(rú)婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿化(huà)读(dú)音(yīn)表明了是最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙地里，土质(zhì)松软(ruǎn)，口感面甜，营养价值同样(yàng)较高。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-小白嘴白山药

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出