竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一(yī)端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具(jù)有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可继续(xù)食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机(jī)体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱干切片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗(àn)，非(fēi)常容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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