竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(72小时是几天，72小时是几天几夜yào)能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用(yòng)太(tài)烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比(bǐ)较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后可以为(wèi)人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体的新陈72小时是几天，72小时是几天几夜(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为体(tǐ)内(nèi)火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于一些(xiē)本身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持(chí)人(rén)体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集(jí)中(zhōng)的(de)区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的(de)地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来(lái)越(yuè)透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出(chū)来，然(rán)后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 72小时是几天，72小时是几天几夜