帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好-橘子百科-橘子都知道

帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体(tǐ)好各有优缺点的(de)。

　　关于家用炒(chǎo)菜锅生(shēng)铁好还(hái)是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个(gè)对身体(tǐ)好以及铸铁锅(guō)和生铁锅哪个对(duì)身体好，什么(me)铁(tiě)锅最好用又健康，买铁(tiě)锅是生铁好(hǎo)还(hái)是熟铁(tiě)好，家用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁(tiě)好(hǎo)呢，家用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好(hǎo)还是熟铁好用等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的生活(huó)小知(zhī)识：

家用炒菜(cài)锅生铁好还是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体(tǐ)好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传(chuán)热均(jūn)匀(yún)，但(dàn)同(tóng)时导热比较慢，使用时保温效果比较好，所以更适合(hé)拿来炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟(shú)铁锅的表面(miàn)一般比较光滑(huá)，比较好(hǎo)打理和(hé)清洗，并且(qiě)熟铁锅质(zhì)量(liàng)较轻(qīng)，好(hǎo)拿取(qǔ)，但缺点是(shì)导(dǎo)热较快，如果掌握不好火(huǒ)候，很(hěn)容(róng)易将菜炒(chǎo)糊，但(dàn)导热(rè)快的好更适(shì)合用来爆炒，更(gèng)适合有会炒菜的人使用，并且熟铁锅更节省(shěng)煤气。

家庭用炒菜(cài)锅是生(shēng)铁好还(hái)是熟铁好？

　　针对题主这个问题我们先来了(le)解下(xià)生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和(hé)熟(shú)铁之间的区别。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁(tiě)锅的制作(zuò)过程以及铸(zhù)造工(gōng)艺。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅的优缺点(diǎn)以及功能特(tè)性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳(tàn)合金，又(yòu)称铸铁，还含有少量(liàng)的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅也就是(shì)生铁锅）

　　熟铁是指含(hán)碳(tàn)量(liàng)在0.02%以(yǐ)下(xià)的铁(tiě)，是生铁精(jīng)炼而来，又叫(jiào)锻(duàn)铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅的制作过程以及铸造(zào)工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量(liàng)高(gāo)并(bìng)夹杂其它元(yuán)素在内，导致它在特性上虽然坚(jiān)硬耐磨，但是(shì)会很(hěn)脆，不能用于(yú)锻造(zào)，只能通过1000多度的高温融化过(guò)成(chéng)铁水，再通(tōng)过模具(jù)，浇铸出一口铁(tiě)锅。

　　熟铁含碳量(liàng)低(dī)，基本(běn)属于(yú)纯铁，所以在(zài)特性(xìng)上很(hěn)软、很(hěn)有塑造(zào)性、强度和硬(yìng)度(dù)上没(méi)生铁高，所以(yǐ)适合锻压制(zhì)作(zuò)。

　　（图片中是传承下来(lái)的手(shǒu)工锻打工艺，现在大部分都是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点以及功能(néng)特性(xìng)

　　了解完了原(yuán)材(cái)料特(tè)性(xìng)和铸(zhù)造过(guò)程，我们来看(kàn)看(kàn)生(shēng)铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的(de)锅体(tǐ)重而(ér)稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热慢。

　　生(shēng)铁(tiě)锅(guō)非常适合(hé)中(zhōng)小火炖菜(cài)和炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生(shēng)铁锅的优点也(yě)是它的缺点(diǎn)，厚重的锅体使用起来比较费力，导热慢导(dǎo)致燃料的消耗加(jiā)大。

　　生铁(tiě)含碳(tàn)量多，没有韧性，导(dǎo)致锅体很脆，很(hěn)容易破(pò)裂，前期开锅和后期养锅(guō)没有处理好，锅体会(huì)生锈。