榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的(de)，因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴(liú)莲的(de)核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，5k是多少钱 5k是什么意思那(nà)暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气(qì)，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃(chī)5k是多少钱 5k是什么意思的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的(de)，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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