xo酒(jiǔ)酒精度多少度

　　是40度(dù)的(de)。

　　白兰地(dì)，最初(chū)来(lái)自荷(hé)兰文Brandewijn，意为"烧制过(guò)的酒"。

　　狭义上讲(jiǎng)，是(shì)指葡萄(táo)发酵后经蒸馏(liú)而得到(dào)的高(gāo)度酒精，再(zài)经(jīng)橡(xiàng)木桶贮存而(ér)成(chéng)的酒。

　　白(bái)兰地是(shì)一种蒸馏酒，以水果为原(yuán)料，经过发(fā)酵﹑蒸馏﹑贮(zhù)藏后酿(niàng)造而(ér)成(chéng)。

　　以葡萄为原(yuán)料(liào)的蒸馏酒叫葡(pú)萄白(bái)兰(lán)地(dì)，常讲(jiǎng)的白兰地，都(dōu)是指(zhǐ)葡(pú)萄(táo)白(bái)兰地而言。

　　以其(qí)他水果原料酿成(chéng)白兰地，应加上水果的(de)名称(chēng)，苹果白兰地、樱桃白兰地(dì)等(děng)，但(dàn)它们的知名度远不如(rú)前者大。

　　白兰(lán)地通常被人(rén)称为(wèi)葡萄酒(jiǔ)的灵魂。

　　世界上生产白(bái)兰(lán)地(dì)的国家很多，但以(yǐ)法(fǎ)国出(chū)品的白兰(lán)地最为驰名。

　　而在法国产的白兰地(dì)中，尤以(yǐ)千邑地区生产的最(zuì)为优美，其(qí)次为雅文邑(亚曼(màn)涅克)地区所产。

　　除了(le)法(fǎ)国白(bái)兰地以外，其(qí)他盛产葡萄酒的国(guó)家(jiā)，如西(xī)班(bān)牙、意大利、葡(pú)萄牙(yá)、美国、秘鲁﹑德国、南非、希腊(là)等国家，也都有生产一(yī)定数量(liàng)风格各异的(de)白兰(lán)地(dì)。

　　独联体国家生产的白兰(lán)地(dì)，质量也很优异。

白兰地(dì)有三个(gè)等级

　　V.S（Very Special）：橡(xiàng)木桶储存至少两年的白(bái)兰地。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：至少在橡木桶中储存四年的白兰地(dì)。

　　XO（Extra Old）：至少(shǎo)在橡木桶储存(cún)了六(liù)年，从(cóng)2019年后是(shì)十年。

产地

　　现在我们所(suǒ)讲的(de)白(bái)兰(lán)地是(shì)从英文(wén)Brandy谐音来的，意思是生命之(zhī)水，通常被人(rén)称(chēng)为葡萄酒的灵魂。

　　世界上生产白兰地的国家很(hěn)多，但以法国出品的(de)白兰(lán)地最为驰名。

　　而在法(fǎ)国(guó)产的白兰地中，尤(yóu)以干邑地区生(shēng)产的最为优美，其次为雅文邑（亚(yà)曼涅克）地区所产(chǎn)。

　　除了法(fǎ)国白兰(lán)地以(yǐ)外，其他盛(shèng)产葡萄酒的国家(jiā)，如西班牙﹑意大利(lì)﹑葡(pú)萄牙﹑美国﹑秘鲁(lǔ)﹑德国(guó)﹑南非﹑希腊等国家，也都(dōu)有生产一定数量(liàng)风格各异的(de)白兰地。

　　独联体国家生产的(de)白(bái)兰地，质量也很优异。

　　白兰(lán)地是世界6大烈酒之一(yī)，是用葡萄酿造的葡萄(táo)蒸(zhēng)馏酒，大多数酒精度为40度，主要生产(chǎn)地为(wèi)法国(guó)的干邑和雅文邑，在意大利被意大利人叫做Gerapa。

　　也有写其它(tā)水果去酿造这(zhè)款酒。

　　如CAVADOS。

xo多少度的酒(jiǔ)

　　xo 是40度左右(yòu)的酒，XO是指陈(chén)酿了至(zhì)少10年的白兰(lán)地酒(jiǔ)，是白兰地酒的一个等级。

　　xo是两个(gè)英文(wén)单词的简称，即extra old，意思是非常(cháng)老，对于酒来说(shuō)可(kě)以至少贮藏50年(nián)以上。

　　但xo并不(bù)是一(yī)种酒的(de)名称(chēng)，而是(shì)一(yī)类(lèi)储藏时间(jiān)超过一定年限的白兰地，后来xo成了白兰地中的(de)专用(yòng)术语。

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