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白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工(gōng)艺(yì)和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状(zhuàng)况(kuàng)等因(yīn)素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一(yī)个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一(yī)天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是(shì)要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期(qī)完(wán)全不(bù)同的，我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器(qì)最好有(yǒu)一个(gè)排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都(dōu)化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需(xū)要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事(shì)先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用(yòng)。

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