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3千克是多少斤 1千克是一斤吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的(de)添加(jiā)以外，不会再(zài)加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yán3千克是多少斤 1千克是一斤吗g)）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何(hé)留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本质的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而(ér)成(chéng)的(de)。

　　作为一(yī)种饮料(liào)，对人体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸奶还(hái)能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成的(de)。

　　与(yǔ)酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　3千克是多少斤 1千克是一斤吗　由(yóu)于风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)中添加了(le)果粒(lì)或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合(hé)理，但也稀释了牛奶(nǎi)中(zhōng)原有(yǒu)的营养成分(fēn)，营(yíng)养价(jià)值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料(liào)中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了(le)摄入更(gèng)多(duō)的乳酸菌，还要注意(yì)的(de)是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道(dào)有一定(dìng)的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区别，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除(chú)了添(tiān)加必(bì)要的添(tiān)加以外，不会再(zài)加入其他物(wù)质而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前(qián)或后(hòu)添加或不添加食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在(zài)这个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种(zhǒng)做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多道工艺(yì)加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。