大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及(jí)大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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