关于(yú)松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)以(yǐ)及松(sōng)茸怎样清洗最(zuì)好，松茸的洗法，干松茸怎么(me)清洗才(cái)干净，新鲜松茸怎么清洗，松茸清(qīng)洗方法视(shì)频等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充(chōng)身体所需(xū)营养(yǎng)有一(yī)定的效果(guǒ)。但在食(shí)用时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患(huàn)者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸(rōng)表面存在(zài)肉(ròu)眼(yǎn)不(bù)可(kě)见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对(duì)健(jiàn)康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用(yòng)，要(yào)根据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营(yín夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音g)养价(jià)值。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类(lèi)似(shì)松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应，可能是发(fā)生了食(shí)物中毒，建议立(lì)即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的(de)松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到(dào)水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的(de)时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹(mǒ)布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松(sōng)茸表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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