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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽然它(tā)们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú),但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游(yóu)习性,它们不仅能适(shì)应淡水环境,还(hái)能在(zài)海水(shuǐ)中正(zhèng)常(cháng)生长。

  当刀鱼(yú)繁殖时,它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后(hòu),它(tā)们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此,很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界(jiè)处,比如我国的渤海(hǎi)、黄海和(hé)东(dōng)海(hǎi)都有它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的(王宝强身价多少亿,马蓉分了王宝强多少家产de)鱼(yú)种(zhǒng)之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍(shāo)稍有些粗,占体(tǐ)长的三分(fēn)之二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米(mǐ),体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水域,但夏季(jì)有时可游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼体侧扁而(ér)长,前部高,向(xiàng)后渐低(dī);背缘平直(zhí),腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于(yú)吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近;成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底,上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí),入东平湖后,又重新摄食(shí)。

  至6月初(芒(máng)种前后)产(chǎn)卵(luǎn),产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回海,一部(bù)分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间之后再降河(hé)入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类,脂(zhī)肪酸以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ);在肌肉(ròu)游离氨(ān)基酸中,含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁(shuò),一般长约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体(tǐ)形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载(zài):“春夏集(jí)群溯河,分别(bié)到河(hé)流上游或在(zài)河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵后又(yòu)返归(guī)海(hǎi)中。

  ”长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游从南(nán)京到南通的(de)水道,通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里,又(yòu)有相(xiāng)当规模(mó)的(de)捕(bǔ)捞(lāo)能力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其产量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

  往往春(chūn)节一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片(piàn)。

  旺季来临时,大(dà)街(jiē)小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一招引,围者如堵(dǔ),争相选购,称(chēng)秤的(de)、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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