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德国对中国友好吗，德国对中国怎么样牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于(yú)牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样wèi)图片以(yǐ)及(jí)牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高一(yī)些。牛心(xīn)定的(de)主要成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在(zài)火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。