切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的(de)南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱(xiāng)内的温(wēn)度，南(nán)瓜适(shì)合在十(shí)度以上的(de)环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

20mm等于多少厘米 20mm是多大　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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