榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的(de)榴莲(lián)既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的(de)营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟(shú)度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小<五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服/p>

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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