杭(háng)州市(shì)商(shāng)务局(jú)牵头起(qǐ)草《关于加快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜产(chǎn)业(yè)高质量发展(zhǎn)的实施方案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中提(tí)到到2025年，全市培育10家以上预(yù)制菜龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业，研(yán)发(fā)1000道以上杭(háng)帮菜创(ch淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀uàng)新菜品，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜(cài)经营门店和预制菜经销网点(diǎn)，全(quán)产业链总(zǒng)产(chǎn)值(zhí)达(dá)千亿元以上。

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